Доброго утра!
December 20th, 2017
Новогодний рецепт: мандариновые дольки в шоколаде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шоколад (желательно тёмный)
- Орехи — на ваш вкус, НО! Помните, что солёное хорошо сочетается со сладким (кстати, кроме орехов можно добавить крупные хлопья соли либо кокосовую стружку).
1. Очистите дольки от всех белых прожилок и прочих плёночек.
2. Тонкость номер один — выложите их на тарелку и положите на 10 минут в морозилку. Это нужно для того, чтобы шоколад быстрее застывал на дольках и не растекался.
3. Очистите фисташки и перебейте в блендере (или ножом) до мелких кусочков-крошки.
4. Мелко порежьте шоколад и растопите в небольшой глубокой чашке. Здесь либо нагревайте чашку на водяной бане, либо в микроволновой печи — нагреваете 15 секунд, вынули перемешали и обратно на 15 секунд. Через 3-5 циклов шоколад растопится полностью.
5. Достаньте мандарины из морозилки, окунайте каждую дольку наполовину в шоколад, а затем выкладывайте на пергамент (чтобы застывал ещё быстрее — охладите доску также в морозилке) и сразу посыпайте фисташковой крошкой. Благодаря тому, что и мандарины и доска, на которую они выкладываются, очень холодные — шоколад будет застывать очень быстро, успейте посыпать орехи. Для полного застывания положите дольки в холодильник ещё минут на 10.
Не смотря на кажущуюся простоту десерта — он получается очень вкусным. Посудите сами — любимые цитрусовые фрукты (мандарин, апельсин, помело, грейпфрут), любимый шоколад (горький, молочный) и орехи/соль.
-
Верните моё разбитое сердце
Что нужно, чтобы творчество попёрло? - Разбитое сердце.
Я тут на досуге задумался, а ведь правда же, человек счастливый и беспечный не способен в полной мере творить. Я по себе сужу, кто-то может и поспорить. Несколько лет назад я сочинял рассказы. И даже (прастихоспади) писал стихи. Эти несколько лет назад я был долго и несчастно влюблён, и сердце моё было качественно раздроблено гораздо более, чем на две части. Надо ли говорить, что писалось тогда запойно. Потому что чувства были обострены до предела, как в мультике про Русалочку, "каждый шаг - боль".
А сейчас всё стало ровно. Раны зажили, а вместе с ними покрылась коркой и способность испытывать глубокие переживания. Уже несколько лет я ничего хорошего не написал. Вроде бы со стороны посмотришь - классно, красиво, стильно. А души в словах нет. Сейчас люди отделены от своих эмоций, бегут постоянно куда-то, суетятся, размениваются по мелочам. Отучились чувствовать, внимать, созерцать, думать. А я так не хочу. Если я всерьёз собираюсь вернуться к литературе, мне нужно притормозить. Нужно снять маску счастливого человека и присмотреться к себе самому. Поэтому с сегодняшнего дня новый курс: я заставлю себя остановиться, сесть и поразмышлять. Перестану отшучиваться и ёрничать. Буду думать. Мне нужно вернуть моё разбитое сердце.
-
Падение царской России
-
А действительно
Вот бы солнышко вышло...
Почему Украина и США так цепляются за нацизм?
Только что прочитала новости о том, что США и Украина отказались поддержать резолюцию ООН о борьбе с героизацией нацизма. Не в первый раз они это делают, с завидным упорствам бойкотируя инициативы, вносимые российской стороной. Я более чем уверена, что если бы точно такую же резолюцию внесла Германия или Франция, то никаких проблем бы не возникло, поддержали бы как миленькие.
Я не понимаю, неужели ради такого важного вопроса, как борьба с неонацизмом, нельзя отложить в сторону разногласия и сообща проголосовать за правое дело?! По крайней мере, Штаты уж точно могли бы на это пойти, учитывая, как сильно они кичатся своей победой над Гитлером. С другой стороны, именно Штаты сейчас активно поддерживают нездоровую политику прибалтийских государств и той же Украины... Про последнюю я вообще молчу. Как метко заметил colonelcassad, в этой стране "построен режим, являющийся злой карикатурой на фашизм".
