September 5th, 2016

Прошли насыщенные выходные

От которых еще веет градусами и терпким вкусов всего того, о чем пишут на обратной стороне красивых бутылок. Все медленно начинают раскачивать качели рабочей недели: со скрипом, стоном, уханьем и желанием смазать их чем-нибудь покрепче, кофе, например.


promo svetlyachok4 september 11, 2016 23:26 3
Buy for 30 tokens

Краковская колбаса уже давно не мешает, а я все еще не модель...

Я хочу иметь отношение к высокой моде. Ну, моделью быть там, или ещё кем-нибудь. Но что-то явно мне мешает. Вероятно, «Краковская колбаса»... Сегодня всю ночь снился огромный, двухметровый и совершенно недоступный вкусный кремовый торт (Фрейд, отвяжись). Шла третья боевая неделя моей диеты, где можно целыми днями заталкиваь в рот одни белки, и не те, которые в крем сахарный взбиваются, с куска лакомого к пальцам рук прилипают, да на эклеры намазываются, а те, что зовутся курицей, яйцами и пареной рыбой.

Collapse )

Часто в рецептах французской кухни можно встретить в списке ингридиентов крем-фреш

Крем-фреш - это кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана. Не сворачивается при тепловой обработке, используется как заправка в приготовлении пасты, супов и десертов. В домашних условиях приготовить крем очень легко! Для этого нам потребуется всего 2 ингредиента:

- 20% сливки - 200 мл,
- 2 ст. л. кефира.

Collapse )

Мервин О’Горман: пионер цветной фотографии. Этим снимкам более ста лет!

Мервин О’Горман (1871–1958) – величайший британский инженер, который в годы Первой мировой войны возглавлял Королевский авиационный институт в Фарнборо. А ещё он известен как пионер цветной фотографии, который в свободное время увлекался живописью и сам неплохо рисовал. Многие его работы демонстрируются на тематических выставках, посвящённых ранней истории цветной фотопечати.

Collapse )